你也许不知道，我们身边其实大部分人都蛮喜欢川湘味的菜菜，不信?我随便说几样菜，你肯定吃过，回锅肉、水煮鱼、水煮肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、剁椒鱼头、湘西外婆菜、干锅田鸡，这些身边常见的菜式可都是川湘菜，可见川湘风味在中国的火辣程度。
如今人人几乎都是美食家，食客对菜肴有着几近苛刻的要求。遍地是川湘风味餐馆的市场上，以川湘新风味为主打的禾花香，如何满足挑剔的食客，从而脱颖而出?只有真的能够为食客提供有诱惑力的菜肴，才能留住食客。禾花香融合了湘菜的香辣和川菜的麻辣两种味道，通过精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。特别是纯正的川湘材料，将传统川湘菜和新派川湘菜融为一体，深受广大消费者所喜爱。
禾花香是由一群餐饮业老兵所创的著名餐饮品牌，秉承“营养美味”的核心产品价值，用“清蒸和红烧”的烹饪方式，最大限度的保留食物的营养成分，将中国传统文化和现代企业管理引入川菜经营，开创了新川菜发展的先河。而且禾花香选择定位在大型综合体和多功能购物中心的业态中发展，实现了成熟餐饮品牌与最具发展前景的现代化消费业态的完美结合，将会极大扩展消费人群和层次。
禾花香以连锁加盟的方式拓展市场，将国内外连锁经营企业的成功经验与企业自身发展特色结合起来，全心致力于以特许经营方式发展禾花香的连锁体系，并向连锁体系下的加盟店提供经营必要的指导、服务和支持，如开设禾花香商学院等，汇聚行业精英，帮助加盟商成功开店，打造能够持续盈利的店铺。禾花香成功建成了符合现代川湘菜发展方向、适应禾花香发展需要的连锁经营制度，充分保持禾花香的装饰装修风格、菜品特点、经营管理方式，取得了良好的投资回报。
成功的发展模式和强劲的发展势头，使禾花香的品牌影响力不断扩大，在未来，禾花香将一如既往坚持“营养美味”的核心产品价值，以满足现代食客需求为出发点，以挖掘、发挥、创新川湘菜为手段，致力于将禾花香打造成国内顶级的川湘风味连锁品牌。
