在很多人的印象中，夏天吃火锅似乎是一件不太享受的事情，热气腾腾的火锅再加上高温天气，很多人表示不太爽，所以一般而言夏天是火锅的淡季。但是，福祺道鱼火锅却在夏天也几乎天天爆棚，翻台率更高达5、6次，这究竟是为何呢?
据了解，福祺道鱼火锅是一家主打鱼文化的主题餐厅，它打破了传统火锅的经营模式，把鱼作为火锅的主打食材，以满足人们对于特色餐饮的品质追求。众所周知，鱼肉属于瘦肉型，营养丰富，富含高蛋白、维生素A、D、E以及多种脂肪酸，同时其脂肪含量远远低于猪羊牛肉等，从而成为人们日常生活中的荤菜首选。
福祺道鱼火锅除去主打食材为鱼之外，重要的是品牌使用独家秘制调料，汇集了四十多种中草药炮制而成，通过科学合理的营养搭配、现代化先进科技工艺，真正实现了中国“药食同补”的养生哲学，集“味、调、和、养、助”于一体，把营养和美味完好的结合到一起，在食用美餐的同时还可以兼顾到身体的健康，这点实在难能可贵。
与此同时，为了满足消费者对于美食的不同追求，福祺道鱼火锅除去金牌鱼火锅之外，还引入了市场比较火热的美食，比如瓦缸烧烤系列、烤鱼系列、涮菜吧自助系列、红油鸡肉锅系列、特色美食、牛肉锅系列、香辣虾系列等等，其中劲爽冷锅系列更是深受食客喜爱。在尊享浓郁美味的热腾腾鱼火锅之外，再来一锅冷锅肚王、鱼龙卧雪等冷锅系列，也是一种别样的美食体验。
正是得益于鱼火锅与众不同的特色美味，才使得福祺道拥有了越来越多的忠实消费者，即便是在这炎炎夏日也依然无法阻挡它的美食诱惑。据一资深吃货反应，夏天最不受吃火锅，但还是抵挡不住福祺道鱼火锅的诱惑，除去美味过瘾之外，更为重要的是鱼火锅怎么吃都不会胖，对于女生而言，这才是真正的一举两得。
今天的福祺道鱼火锅收获了消费者满满的好口碑，更成为炎炎夏日中一道独特的风景，这一切都源自于福祺道品牌本身的创新坚持和不断努力。从福祺道鱼火锅的成功可以看出，对于任何一个餐饮品牌来说并没有所谓的淡季旺季，只要本身足够有魅力，那么任何时候都是旺季。
