日前，记者就我国第一个挪威风情料理店——哈呗斯料理的经营情况进行了实地采访，受访者为哈呗斯料理的长沙加盟商刘先生。刘先生与哈呗斯料理的合作时间仅仅几个月而已，不过他对哈呗斯料理的评价却非常高，认为这是近年来餐饮市场上为数不多的含金量非常高的品牌，可以为商家带来很好的经营收益。那么，哈呗斯料理何以能够为商家带来这么强大的信心呢?下面我们就来深入了解一下。
记者实地考察发现刘先生这家哈呗斯料理店并不是很大，大概也就一百平左右。不过记者却发现刘先生的哈呗斯料理店格调非常好，实木家具和各种陶瓷工艺品搭配起来形成的艺术氛围让人眼前一亮。如果不考虑餐具和香味，你可能无法想象这居然是一家餐厅。当然，最让记者感到惊叹的是店里的美味。那些制作精美的料理放在精致的餐具中，带着极致的诱惑。
刘先生介绍说，店里的装饰风格都是哈呗斯料理总部统一安排的。一份氛围浓厚且格调高雅，让很多高收入阶层、高知识层次的消费者都深感满意。不仅如此，哈呗斯料理还在扶持终端商经营方面提供了很多帮助和便利。刘先生这些年来一直做餐饮，也和很多餐饮企业有过合作，不过像哈呗斯料理这样实力突出、终端服务到位的还是非常少见。在与企业合作的过程中刘先生也根本不需费力，各项工作都有企业总部的专门团队和驻店导师来管理。即便真的有问题也可以随时向企业总部反馈获得解答。
开店几个月来，刘先生店里的生意更是翻倍增长。不管是普通工作日还是节假日都有大量顾客到这里就餐。对于店里表现出的良好经营氛围和雅致的就餐格调，记者由衷感到赞叹。相信刘先生与哈呗斯料理的合作将助他登上更高的事业高峰。
