西安风味小吃品牌廖记棒棒鸡麻辣鲜香经典美食。地方风味小吃在熟食餐饮市场中潜力巨大，但在日益变化的经济条件下，熟食餐饮中的小吃行业尚未建立有效的行业管理组织，多数小吃店形象差、卫生差、产品单一，在职业道德、经营理念、规范标准、维权保障和品牌意识等方面还很薄弱。而现如今的餐饮业竞争中，好的熟食小吃所卤制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，不仅安全美味而且营养健康，则主要体现在品牌和服务意识上，而不是简单地去复制连锁、加盟的模式。
西安风味小吃品牌廖记棒棒鸡的卤味技术经数代人苦心研发，独创多项卤制技术，最终自成一体，其自主品牌“廖记棒棒鸡”源于20世纪90年代初，是由李良锋先生得历史名菜棒棒鸡真传，并潜心研发出独家“秘制配方”，加以上等食材精心调制而成，于1993年正式创立品牌。西安风味小吃品牌廖记棒棒鸡在历史的发展中深得广大消费者的喜爱，现已发展至全国27个省、市、自治区，并分别在成都、重庆、西安先后开设分公司，食品调味覆盖全国市场，其产品口味引来消费者好评如潮，风味小吃的领军人物。
廖记棒棒鸡公司本着“分享美味、分享财富”的经营理念，用20年的专业连锁加盟，打造了一套“标准化”零售连锁加盟体系，为有志于“创业致富”的朋友策划开办西安风味小吃品牌廖记棒棒鸡品牌加盟店，在为广大加盟商朋友带来财富的同时发展壮大。西安风味小吃品牌廖记棒棒鸡麻辣鲜香经典美食。
