如今很多人都是无肉不欢，但“三高”却是如影随形，这时候，聪明的食客便将目光转向了鱼肉。鱼肉不仅美味，更拥有健康和营养的特质，因此越来越多的人爱上了鱼类美食。鱼品记蒸汽石锅鱼作为鱼肉市场的生力军，以诸多优势吸引了食客的眼球，成为了时下大热的餐饮品牌。
鱼品记负责人表示，鱼品记蒸汽石锅鱼的成功与品牌定位健康和自然有很大关系。与任何一种鱼肉火锅不同，鱼品记蒸汽石锅鱼以“石”为锅、“草帽”为盖、“蒸汽”为柴，因此从烹饪方法上就吸粉无数。当这些新奇的烹饪工具开始作用，伴随着升腾的热气，在锅中加入特色时蔬以及珍稀菌菇，整锅鱼肉将变得鲜美而营养。此时再配上鱼品记蒸汽石锅鱼的秘制酱汁以及泡酒，那滋味更是妙不可言。
不少投资者担心会有其他品牌紧随其后，模仿鱼品记蒸汽石锅鱼。针对这一担忧，鱼品记却表现的很淡定。因为鱼品记蒸汽石锅鱼的特色不仅在鱼，更在锅和配方，这些是任何品牌都无法模仿的。首先，鱼品记蒸汽石锅鱼的锅采用深火山岩之石为基材，石材中的钙铁硒等微量元素会在烹饪过程中慢慢渗透，起到滋补作用。
另一方面，鱼品记蒸汽石锅鱼集齐了八种不同口味，荤素搭配、吃和涮相结合，可谓把握了不同食客的口味追求，牢牢抓住了食客的胃。在八种不同口味的背后，最值得称道的是鱼品记的秘制中草药配方。该配方由鱼品记的全线研发团队历时多年精心研发而成，它配比科学、咸辣适中、具有极好的滋补功效。
如今，全国各地都迎来了鱼品记蒸汽石锅鱼的开店热潮，甚至不少受到鱼品记品牌地域保护政策限制的投资人，选择在家乡之外加盟开设鱼品记门店，以期获得好的财富回报。相信未来，鱼品记蒸汽石锅鱼将遍布全国，让更多的消费者品尝到其独特的美味。
