【编者按】位于云南红河州元阳县海拔1800米的哈尼梯田不仅仅景色壮观，而且在梯田上还生长一种已有1300年历史的神奇红色大米，这种大米几乎完全采用原始的耕种方式、饮山泉水，施农家肥、沐浴高原阳光，颗颗酷似红玛瑙、粒粒营养价值高，特别是人体所不能合成的八种氨基酸，这种红米就含有七种。因其不可比拟的营养价值以及稀有的产品优势成为二十一世纪健康食品的新宠。
8月28日，由红河州九原土特产品有限公司筹备组建的“哈尼红米全国品牌运营中心”在成都金牛万达广场正式挂牌成立。这标志着哈尼红米面向全国的品牌推广正式起航。来自世界养生文化协会、世界华商圈联合会、中华历史文化传承发展联合会、四川省蜀商文化促进会、四川调味品协会、香港指针国际、红河州元阳县粮食局、元阳县粮食购销有限公司以及来自川渝等地经销商代表、媒体单位共计300多人出席了中心成立仪式。
元阳县粮食局李富贵局长在开业仪式上表示：红河州元阳县粮食局长期致力哈尼红米的农业产业化建设，政府把发展梯田红米作为促进当地农民增收的重要举措。最近几年，在积极引导当地农户发展梯田红米产业，扩大种植规模，提升产品品质以及推动哈尼红米的品牌建设等多个方面已经取得了显著成绩。哈尼红米的生产企业以及品牌运营商要抓住哈尼梯田申遗成功和哈尼红米被评为“云南六大名米”、元阳县被誉为“中国优质红米之乡”的历史机遇，快速做好哈尼红米面向全国的品牌推广及市场开发工作。县粮食局也将积极做好后勤保证及对企业的扶持和指导工作，帮助企业快速打开全国乃至全球的市场销路。
世界养生文化协会秘书长、《中华养生文化》杂志、中国养生文化网主编周延明在开业仪式上就哈尼红米的营养价值以及行业发展状况做了阐述，也对企业如何做好哈尼红米的销售给予了指导。
作为“哈尼红米全国品牌运营中心”的发起人之一，红河州九原土特产品有限公司董事长王章在先生在开业仪式上表示：哈尼红米是九原特产的核心产品，公司看重的就是哈尼红米这种稀有的资源和独有的健康属性，为积极响应红河州“红米兴农”指导思想以及做好传承和保护哈尼梯田这种人类传统农耕文明，公司特将品牌运营中心设立在西南经济中心成都。公司自成立就同红粮集团强强联手，将致力共同打造哈尼红米的航空母舰。公司利用互联网+的战略精心打造的哈尼红米网、哈尼红米微商城(JYHNHM)以及九原特产电子商城等已经正式上线。公司也将严格按照“产、学、研”的发展之路以及“公司+生产合作社+基地+农户”的发展模式，努力带领当地农民发家致富，也致力于保护千年的梯田文化和传统的农业品种。
据史料记载：1300年前(公元七世纪初期)，来自青藏高原南下的北方游牧部落与云南高原北上的南方稻作民族在红河两岸相融合，从而形成了一个新型稻作农耕民族---哈尼族。勤劳勇敢、善耕稻谷是这个民族的最大特征。在红河南岸海拔1800-2000米的哀牢山上哈尼族人用勤劳的双手将层层的梯田深深地刻进哀牢山，让这永不磨灭的指纹记录他们的历史和文明。从而也创造了世界上的农耕文明奇观--哈尼梯田。
哈尼梯田其规模之大、造型之独特被誉为人类农耕第一古文明。梯田最壮观的位置绵延达3000多级，沿红河南岸绵延至整个元阳、绿春、金平等十多个县区。曲曲折折，层层叠叠，蔚为壮观，仅元阳县境内就达19万亩，是整个哈尼梯田的中心。2013年6月22日在第37届世界遗产大会上，红河哈尼梯田获准列入世界遗产名录。2014年4月再获“中国优质红米之乡”荣誉称号。
哈尼红米，是生长在海拔1600-1800米哈尼梯田元阳核心区一支古老的大米品种，也是哈尼梯田独有的农作产品。独特的地域、气候、水源才能够满足其生长需求。因其米色呈红色而远近闻名。哈尼红米基因稳定千年不退化，采用几近原始的耕种方式，施农家肥，灌山泉水，人工耕禾除草，从而保证哈尼红米富含钙、铁、锌、硒、铜、镁等微量元素超出了普通大米的2-3倍。这种只适应梯田中生长的大米产量不足普通大米的50%。因此哈尼红米当属地球上为数不多的稀有物种，堪比植物界的活化石。
红河州九原土特产品有限公司是红河州哈尼红米的主要研发、培植、生产销售企业，也是元阳哈尼红米授权全国品牌运营主体。公司主要致力于哈尼民族地方特色食品品牌的开发和代理。目前运作的品牌有“九原红”、“梯田谷雨”、“梯田印象”、“金岁”、“元阳红”等10多个。产品覆盖哈尼红米、高原红菇、哈尼皮蛋、高原菜籽油、绿茶油、茶叶、牛肉干、哈尼果干、哈尼瓜子、哈尼米粉等20多个品类100多个品种。
据了解，元阳县通过市场引导、政策扶持、信息服务和加大资金投入、加强技术指导等措施，按照“公司+基地+农户”的种植生产经营模式，成立了元阳县哈尼梯田有机红米专业合作社。通过合作社与种植户签订产购合同，并向种植户发放优质良种，对种植户进行田间指导和技术培训等方式，积极鼓励和引导农户种植哈尼红米。全县红米种植面积已达3万余亩，随着市场规模的不断扩大，就元阳地区可种植的梯田面积近20万亩，按照亩产350斤计算总产量可达7000万斤，预计可实现销售收入14亿元。因哈尼红米目前正处于市场推广初始阶段，其社会效应和经济效益潜力巨大。
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哈尼红米营养价值：哈尼红米富含钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素，蛋白质、氨基酸、维生素、纤维质的含量均远远高于普通大米，富含人体所需的18种氨基酸，人体所不能合成的八种氨基酸中，哈尼红米就含有7种。哈尼红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，提高机体抗氧化能力的作用(抗衰老)，对老年人健康长寿有良好效果!(摘自网络信息)
喜欢哈尼红米的消费者可以直接登录九原特产网或者登录哈尼红米微商城“九原哈尼红米” 选择购买。
