9月3日抗战胜利70周年纪念日大会阅兵式结束之后的国宴菜单上， 从“松茸山珍汤”、“香草牛肉”、奶香虾球、上汤双菜、酱烤鳕鱼、素什锦炒饭到长城干红和干白，国宴的朴实无华和支持国货的态度受到网友的交相称赞。
细心的网友注意到国宴菜单中的头两道菜品“松茸山珍汤”、“香草牛肉”都是云南地地道道的美食，松茸山珍汤中的松茸是久负盛名的食材。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它长在云南海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元 素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。
松茸在日本被奉为“神菌”。 日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。“松茸山珍汤”的走红引发吃货们对松茸吃法的热议，根据云南本土的以“天材地宝”为代表的松茸品牌的菜谱，新鲜松茸主要由三种吃法：“刺身级”即松茸料理，以松茸切片生吃的方式品味新鲜松茸的鲜和香，也可沾芥末吃，肉质鲜嫩，Q弹可口;“炒烩级”则是以新鲜松茸为食材做菜，配合香料一起炒，又是另一番美味佳肴;“烤煮级”是选用带帽子的新鲜松茸来烧烤和煲汤，味道滑嫩，香气浓郁。
国宴菜单中的“香草牛肉”也是云南傣族的特色美食，香草烤牛肉、香菜红汁牛肉都是云南当地的常见做法，国宴的做法估计可能是香草烤牛肉，因为烧烤的形式能充分释放香草独特的味道和牛肉的质感。事实上“香草”也揭开了云南世界香料宝库的面纱。
以“松茸山珍汤”、“香草牛肉”为代表的“云南味道”在国宴大放异彩，令每一个云南人都倍感自豪，“天材地宝”松茸这种长期出口的新鲜食材，也将进入国内的千家万户。
