酒素有“百药之长”的美称。由于酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效，所以早在两千多年前，中国的药酒文化就已经非常盛行了。在几千年的不断发展中，中华药酒积累了无数的经验，其中级极为庞大，应用十分广泛的是“鸿茅药酒”方。
“鸿茅药酒”是中国药酒的代表，创制于乾隆四年，也就是公元1739年。这是药酒史上融汇古今、贯通中蒙药方酒剂的集大成者。它共由67味动植物药材组方，以内蒙古凉城特有的山泉水纯粮酒酿制。鸿茅药酒延续近三百年的神秘“八步古法”配制技艺，于2014年成功入选“国家级非物质文化遗产代表性项目名录”，成为利在当代的活态传承典范。
“鸿茅药酒”的组方1992年收入中华人民共和国卫生部颁药品标准(中药成方制剂第十四册)，在国家批复的功效主治中包括了“祛风除湿、补气通络、舒筋活血、健脾温肾。用于风寒湿痹、筋骨疼痛、脾胃虚寒、肾亏腰酸及妇女气虚血亏”，比清宫御医认定的功效又扩大了，并成为“OTC”药酒。“OTC”药酒的概念就是无须医生处方，自己可以在药店柜台买得到的药酒，并且超过一般规定剂量饮用也不至发生安全问题的药酒。
胸怀济世救人的良方，肩负回馈社会的责任，这些不仅仅增添了鸿茅的软实力，更使鸿茅悠久的历史和文化传承绽放出璀璨的光芒。因此，我们不应该把鸿茅药酒看成是神话，因为其自创立以来就是以朴素品质服务健康，造福百姓。鸿茅药酒，朴实，有疗效，是老百姓的好药酒。
